외식 프랜차이즈를 선택할 때
많은 예비 창업자들이
가장 궁금해하는 부분이 있습니다
“본사는 어디까지 관리해줄까?”
한촌설렁탕은 이 질문에 비교적
분명한 답을 가진 브랜드입니다
운영을 점주에게만 맡기지 않고
본사가 직접 관리하는 구조를
운영 원칙으로 삼고 있기 때문입니다
한촌설렁탕은 45년간
설렁탕 한 길을 걸어온 브랜드입니다
그 시간 동안 얻은 결론은 분명합니다
매장마다 방식이 달라지면
맛도, 위생도, 신뢰도
흔들릴 수밖에 없다는 점입니다
그래서 한촌설렁탕은
운영의 핵심 영역을
본사가 직접 관리하는 구조를 선택했습니다
한촌설렁탕의 육수는
충북 오송 스마트팩토리에서
HACCP 기준에 따라 생산·관리됩니다
원료 관리부터 제조 공정까지
본사가 직접 통제하며
전국 어느 매장에서든
동일한 맛과 품질을 유지합니다
점주의 숙련도나 경험에 따라
맛이 달라지지 않도록 하는 것이
한촌설렁탕의 기본 원칙입니다
본사의 관리는
공장에서 끝나지 않습니다
한촌설렁탕은
품질관리팀이 직접 매장을 방문하는
현장 점검 시스템을 운영하고 있습니다
냉장·냉동 온도, 위생 상태,
조리 환경, 보관 방식까지
현장에서 직접 확인하고
필요한 개선 가이드를 제공합니다
문제가 생긴 뒤 대응하는 것이 아니라
문제가 생기기 전 관리하는 방식입니다
한촌설렁탕은 점주 혼자
모든 부담을 지는 구조를 지향하지 않습니다
정기 교육, 1:1 운영 상담
경영진단 리포트
점주 전용 앱 등
운영 판단에 필요한 정보와 기준을
본사가 함께 제공합니다
점주는 현장 운영에 집중하고
본사는 시스템과 관리로 뒷받침하는 구조입니다
본사가 직접 관리하는 브랜드는
운영의 기준이 흔들리지 않습니다
맛의 편차가 적고
위생 리스크가 줄어들며
문제가 발생해도 혼자가 아니라
함께 대응할 수 있습니다
이 구조가 한촌설렁탕이
오랜 시간 신뢰를 쌓아온 이유입니다
운영을 맡기는 브랜드가 아니라
운영을 함께하는 브랜드
한촌설렁탕의 원칙입니다
<한촌 창업 공식 홈페이지>
한촌설렁탕
하루 평균 회전율 6회 배달 50건, 100호점 넘긴 유일한 설렁탕 프랜차이즈! 다점포 운영자 비율 28%, 지역불문 안정적인 매출과 수익, 원팩으로 간편 3분조리, 대물림 가능한 창업
franchise.hanchon.kr
'외식업 성공 창업 > 한촌설렁탕 창업 정보' 카테고리의 다른 글
| 프랜차이즈 창업, 브랜드보다 먼저 봐야 할 것은? (0) | 2026.03.04 |
|---|---|
| 창업 전, 꼭 확인해봐야할 프랜차이즈 본사 정보는? (0) | 2026.02.24 |
| 외식업이 어려운 지금, 살아남는 메뉴의 공통점은? (0) | 2025.12.09 |
| 외식 초보도 할 수 있는 브랜드, 한촌설렁탕! 이유는 ‘쉬운 시스템!! (0) | 2025.11.26 |
| 두 번째 매장도 한촌설렁탕? 점주들이 말하는 운영의 진짜 비결 (0) | 2025.11.18 |
