탕집계의 스타벅스예요
아산배방점 점주가 말하는
한촌설렁탕 창업 이야기
한 번도 조리를 해본 적 없던 사람이
월매출 1억 1,600만 원을
달성한 비결은 뭘까요?
조리 초보도 가능한 시스템
강력한 브랜드파워
그리고 두 번이나 선택한 신뢰
한촌설렁탕 아산배방점 점주님의
인터뷰를 통해
그 해답을 확인해보세요
조리 경험이 없으셨다는데
정말 초보도 가능한가요?
"조리 초보였는데
본사 교육이 체계적이라
어렵지 않게 운영 중입니다"
3분 내 완성 가능한
원팩 시스템 덕분에
조리 경험이 없는 사람도
빠르게 현장에 적응할 수 있습니다
주방 운영은 어떻게 되나요?
어려움은 없었나요?
“주방 운영이 간편하고,
복잡한 밑손질 없이 빠르게 조리됩니다”
조리 간소화 시스템이 적용되어
복잡한 준비 없이도
빠르게 운영할 수 있어
초보 창업자들에게 특히 유리합니다
한촌설렁탕은 육수가 진하고
맛있다는 얘기가 많던데
비결은 뭔가요?
“맛도 위생도 믿을 수 있어요
점주들끼리는 탕집계의 스타벅스라고
부를 정도예요”
맛의 표준화 + 위생 신뢰도
이 두 가지가 한촌 브랜드의 핵심입니다
간편한데도 매출이 잘 나오나요?
“저희는 전국 설렁탕집 중에서도 상위권입니다
부가세 포함 월매출은
최대 1억 1,600만 원 나왔어요”
간편 조리와 상위권 매출
단순히 조리만 쉬운 브랜드가 아닌
수익 구조까지 우수한 모델임을
증명했습니다
예전에 다른 곳에서
한촌을 운영하셨었는데
왜 다시 선택하셨나요?
“다른 브랜드와 비교해봤지만
한촌이 훨씬 뛰어났습니다.
그래서 자리를 옮겨서 다시 시작했어요”
경험한 점주가 다시 선택했다는 건
브랜드에 대한 믿음이 있다는 뜻이겠죠
아산배방점을 선택한 이유는?
“본사 개발팀장님과 상의했는데
이 지역은 30~40대 주 소비층이
많다고 해서 결정했어요.”
본사의 입지 분석과 개발 컨설팅이
성공적인 창업의 방향을 제시해줍니다.
한촌을 하면서 가장 크게 느낀
장점은 무엇인가요?
“예전에 편의점도 여러 개 해봤는데,
수익성이 한촌이 훨씬 좋아요"
그 어떤 업종보다 브랜드력이
매출에 직결되는 외식업.
한촌의 파워는 점주들이 더 잘 압니다
본사에서 가장 도움이 되었던 지원은?
“주년 행사 같은 거
혼자 끌고 가는 게 아니에요
현수막, 광고, 육수 등
전부 본사에서 지원해줍니다”
운영뿐 아니라 마케팅까지 함께 해주는 본사
이게 바로 프랜차이즈의 진짜 가치입니다
마지막으로, 예비 창업자에게
조언을 해주신다면?
“직접 먹어보고 결정하세요
느낌이 올 때 해야 합니다.
주변 이야기보다 내 경험이 중요해요”
현장을 경험한 점주가 전하는
가장 현실적인 조언
한촌은 느낌이 오는 브랜드라는
확신이 느껴집니다
한촌설렁탕 창업,
숫자와 경험이 증명합니다
✔️조리 초보도 가능한 시스템
✔️2번 선택받은 브랜드
✔️본사 개발팀 + 마케팅 전방위 지원
✔️ 탕집계의 스타벅스라고 불리는 품질력
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